甲州地どりをはじめとした厳選素材でのおもてなし
最寄り駅はJR新宿駅、西武新宿線西武新宿駅の近くにある、『おはじき新宿』は甲州地どりを中心とした料理で、皆様をお待ちしております。
入り口はしゃれた佇まい、くぐり戸をぬけると、レトロな雰囲気が広がっています。店内は明治・大正にかけての民家のイメージです。
和でも洋でも創作料理でもなく「地どり屋」というこだわり。美味しんぼにも登場した甲州地どりを、あなたのその舌で楽しんで下さい。
生でも焼いても美味しい甲州地どりと、美味しいお酒
柔らかくジューシーなブランド地どり『山梨・甲州地どり』です。
契約農家で指定飼育と育成法によって育まれた厳選品。
自慢の「串打ち」に、じっくり丁寧に炙り、天然塩でより一層旨みを引き立たせて食します。
地どりだけでなく、サイドメニューも大充実しています。
お酒もメニューに合うものばかりをご用意しています。特に日本酒は全国の蔵元より厳選した醸造アルコール等一切使用しない
純米酒のみを扱っております。
是非この本物の味を、その舌で確かめにきてください。